Kansas City LHA
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El Kansas City, también conocido como New York con hueso o Bone-In Strip, es un corte firme y jugoso, de un lado tiene una línea de grasa que brinda sabor, y del otro lado un hueso que da jugosidad y le aporta cuerpo.
*El consumo de alimentos crudos es una responsabilidad propia.
Cómo viaja tu pedido
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Todos los cortes viajan empacados al alto vacío y congelados, en hielera con refrigerante, para que la cadena de frío no se rompa en el camino.