Entraña Wagyu Cross
La Entraña con membrana, otro de nuestro favoritos, también conocida como Outside Skirt, a diferencia de la Inside Skirt es un corte tierno y de gran sabor. Contiene una membrana que la cubre, la cual puede ser retirada o en caso de dejarla le aporta una textura crujiente.
*El consumo de alimentos crudos es una responsabilidad propia.
Precio habitual
$ 1,440.00
Precio unitario
por
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Del campo a la mesa
¿Te preguntas qué nos hace diferentes? Meats by Linz con su programa genético, Linz Heritage Angus (LHA) es el único productor en controlar toda la cadena del ganado, desde la concepción de la especie, recolección, tablajería y distribución, lo que ellos demoninan: CONCEPTION TO PLATE.
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Alimentación
